부산 동래]오노고로(부산청년행복박스)

안녕하세요. 오늘은 부산시에서 주도하는 부산 청년정책 중의 하나인 부산청년행복박스리뷰를 해보려고 합니다.

(부산시 관련 사업 홈페이지는 다음과 같은 주소를 확인해주세요-> https://www.busan.go.kr/young/happybox00)

이번에 청년 사업가들이 선보인 메뉴는 총 8가지 각 식당마다 대표 메뉴를 밀키트로 제공하는데요 바로 눈에 띈 메뉴는 5번 오노고로의 한끼소바였습니다.

 

이곳은 일본 심야식당 분위기가 나는 곳으로 유명하고 특히 카레로 유명해서 한번 찾아갔던 곳이어서 신청했습니다. 처음 신청한 오노고로에 바로 당첨이 돼서 그다음 주에 바로 받아볼 수 있었습니다.

아이스 팩과 함께 잘 밀봉되어 신선하게 도착했습니다. 하나하나 정성스럽게 준비를 해주신 게 눈에 보였습니다.

오늘의 요리당번은 저였기 때문에 적힌 데로 따라 해보기로 했는데요 순서와 조리법이 상세히 적혀있어 아주 쉽게 따라 할 수 있었습니다.

소시지도 하나하나 칼집을 내주셔서 너무 편하게 조리했어요

주변에 조금 묻기는 했지만 근사한 한 접시가 나왔습니다. 막상 하고 보니 물 조절을 잘못해서 그런지 볶음짬뽕처럼 돼버렸네요..

 

맛은 살짝 맵기는 했지만 정말 맛있었습니다. 심야식당에 나오는 담백한 맛일 줄 알았는데 살짝 매웠습니다. 쫄깃한 면발과 칼집 난 소시지 그리고 각종 채소와 고소한 가스오부시가 조화를 이루어 입을 즐겁게 하였습니다.

 

제가 직접 만들었기도 했고 사장님이 저 같은 초보들을 배려해서 완벽히 준비해주신 덕에 근사한 저녁 시간을 가질 수 있었습니다.

 

코로나로 지친 나날들의 연속이었는데 이렇게 정부 지원을 통해서 주변에 잊혀갔던 식당의 메뉴를 맛볼 수 있어 정말 좋았습니다.

고마움에 보답하기 위해 산책 중에 몰래 앞을 지나가면서 몇 장 찍었습니다. 이런 훌륭한 식당에 가지 않은지도 어느덧 1년이 넘어가네요. 코로나 끝나면 한번 더 방문해서 맛있는 카레를 먹어야겠어요.

 

이상 오노코로 한끼 소바 리뷰였습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.